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我市出臺《2019年加強全市餐飲油煙污染治理工作方案》

推廣使用新型高效油煙凈化設備

摘要:

為進一步加強餐飲服務單位油煙污染防治,持續推進我市大氣環境質量改善,6月27日,我市出臺《2019年加強全市餐飲油煙污染治理工作方案》。

【全面排查】

逐步實現油煙排放在線監控

自2018年5月份以來,我市持續開展餐飲油煙污染治理工作,不少餐飲企業和門店安裝了油煙凈化設備。但是,市餐飲服務業油煙治理辦公室工作人員在日常督察中仍然發現存在部分餐飲門店油煙凈化裝置安裝不符合規范要求、部分餐飲門店油煙凈化裝置缺少日常清洗保養、部分餐飲門店油煙排放口設置不規范等現象。

為進一步加強餐飲服務單位油煙污染防治,我市出臺《2019年加強全市餐飲油煙污染治理工作方案》,要求2019年年底前,各縣(市、區)城市建成區內黨政機關、企事業單位食堂,大、中型及重點敏感區域內餐飲服務單位百分之百安裝高效油煙凈化設備,并穩定達到《餐飲業油煙污染物排放標準(DB41/1604—2018)》的要求;其他區域80%以上的餐飲服務單位2020年6月底前安裝高效油煙凈化設備,并穩定達到《餐飲業油煙污染物排放標準(DB41/1604—2018)》的要求。

同時,全面取締非法占用道路、公共場所的露天燒烤攤點;餐飲夜市攤群、規范點內產生油煙的餐飲攤點必須加裝可移動式油煙凈化設備,并達標排放;逐步實施大型餐飲服務單位和敏感區域內餐飲服務單位油煙排放在線監控。

【推廣應用】

使用新型高效油煙凈化設備

我市借鑒外地先進經驗,積極推廣使用新型高效油煙凈化設備。新型高效油煙凈化設備屬前端凈化技術,油煙凈化率可持續穩定達到98.9%,能夠達到高效、節能、安全、降噪、免清洗、降低使用成本和長期持續穩定的凈化目標,逐步淘汰機械式、運水式和靜電式等末端凈化技術。

特別是黨政機關、企事業單位食堂要率先帶頭更新、安裝新型高效油煙凈化設備,為推動我市餐飲油煙污染治理工作作出應有的貢獻。

各縣(市、區)政府、管委會要購買便攜式油煙檢測儀,對轄區餐飲服務單位所安裝的油煙凈化設備按照相關標準進行檢測,并對檢測結果進行登記。

《2019年加強全市餐飲油煙污染治理工作方案》提到,對于此次治理過程中檢測油煙排放達標的,督促其與第三方專業清洗維護機構簽訂長期清洗協議,開展定期清洗,保持穩定達標。對于此次治理過程中檢測不達標的,督促其限期整改;對整改后仍不能達標排放的,督促其更換使用新型高效油煙凈化設備。

【部門聯動】

治理餐飲油煙污染

餐飲油煙污染治理工作難度大、牽扯部門多,部門間的溝通與協調尤為重要。市環保、城管、規劃、市場監管、住建、衛生、教育、消防等部門要統籌兼顧、密切配合、形成合力,對餐飲油煙污染開展治理。

由市餐飲服務業油煙治理辦公室牽頭,對餐飲油煙污染治理聯合協作單位或部門進行定期、不定期執法檢查。

對于新建、改建的餐飲服務單位,各相關職能部門要嚴格把關,并鼓勵商戶使用新型高效油煙凈化設備。對于在樓內及住宅樓下新建、改建、擴建的餐飲服務單位一律不予審批,從源頭抓好餐飲油煙污染治理工作。


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